お知らせ
6月 懐石料理のご案内〈月〉
| ［先 付］ |
玉蜀黍豆腐 海老 オクラ 山葵 旨出し |
|---|---|
| ［前 菜］ |
新順才（大和芋 枸杞の実） 旨酢 黒毛和牛土佐煮 茄子田楽 ミニトマト薄蜜煮 枝豆 鱸木の芽焼 諸胡瓜 |
| ［お 椀］ |
鯛潮仕立て 椎茸 蓮芋 白髪葱 木の芽 |
| ［造 り］ |
鮪 旬の地魚二種 芽物一式 |
| ［焼 物］ | 鮎塩焼 谷中生姜 蓼酢 |
| ［煮 物］ |
冬瓜含め煮 鴨治部煮 里芋 人参 ヤングコーン 青味 |
| ［強 肴］ |
帆立伝法焼 馬鈴薯 アスパラ 大豆ミート |
| ［揚 物］ |
海老 天豆岩石揚げ 和風春巻き 素塩 レモン |
| ［酢の物］ |
蟹砧巻 蒸し鮑 酢取り茗荷 黄身酢 |
| ［食 事］ | 新生姜御飯 |
| ［香の物］ | 時の物三種 |
| ［止 椀］ | 赤出汁 |
| ［水菓子］ | 小玉西瓜 |
| ［甘 味］ | 無花果ワイン煮 |
11,000円（税込）
※仕入の都合により、一部内容が変わる場合がございます。
※懐石料理のご予約は３日前までにお願いいたします。
御代川
